Ваш город Красноярск

Гравлакс с лососем холодного копчения с соусом "Вьерж"

230/80 г

Хе из нерки

Маринованная нерка с красным луком, Болгарским перцем и кинзой в соевой заправке 170 г

Мясной сет

Язык говяжий, ростбиф из телятины,куриный рулет, сало собственного копчения 270 г

Рыбный сет

Лосось малой соли, масляная рыба, муксун малой соли, лимон, масло сливочное 240/30 г

Сырный сет

Сыр Пармезан, сыр Маасдам, сыр Бри, сыр Дорблю, грецкий орех, мед 250/30 г

Тар-тар из говядины

200 г

Брускетта с крабом

160 г

Брускетта со взбитым творожным сыром, печенью трески и икрой лосося

150 г

Сугудай из муксуна

Филе муксуна, картофель запеченный, лук, лимон 150/100/50 г

Сельдь домашнего посола

Филе сельди, лук маринованный, картофель запеченный 150/100/100 г

Грузди со сметаной

Грузди соленые, картофель печеный, сметана, лук 150/100/50 г

Оливье и Камчатским крабом

200 г

Теплый салат с креветкой, кальмаром, миксом салата и черри с зеленым соусом

240 г

Мимоза с лососем холодного копчения,тар-таром из северного муксуна

200 г

Салат с теплым лососем, сыром Сулугуни и цитрусовой заправкой

200 г

Салат с ростбифом и баклажаном, шпинатом и кинзой с азиатско-ореховым дипом

200 г

Салат с запеченым баклажаном и филе цыпленка в кисло-сладком соусе

300 г

Гранатовый салат со сладкими помидорами и острой заправкой

250 г

Том Ям Кунг

Подается с рисом гохан 400/80 г

Уха из семги

380 г

Дорадо по-азиатски

Дорадо в кисло-сладком соусе с овощами на гриле 240/90 г

Нерка с пюре из цветной капусты, жаренным шпинатом и сливочным соусом

280 г

Морской окунь со сливочнным соусом из тунца, миксом зелени и спелых томатов черри

300 г

Черные пельмени с палтусом и судаком в сливочно-устричном соусе

220 г

Стейк из палтуса с мини-картофелем и муссом из Пармезана

за 100 г

Морепродукты в сливочном соусе

Филе семги, креветки, кальмар, томат, перец болгарский, сливочный соус, сыр и луковое масло 270 г

Креветки в чесночном соусе

280 г

Котлеты из щуки с картофельным пюре, сливочным соусом и красной икрой

120/100/40 г

Говяжий язык на гриле с фермерским картофелем,копчеными шампиньонами и соусом из белых грибов

300 г

Бефстроганов с кртофельным пюре

Медальоны из телятины

с шампиньонами, перечным соусом и фермерским картофелем

Котлеты из птицы с оусом из белых грибов

120/100/40 г

Куриные крылья в остром азиатском соусе

270 г

Микс рыбный

Кальмар гриль, филе муксуна, креветки гриль, филе нерки, овощи гриль, соус зеленый, соус тар-тар 1100 г

Стейк из семги с соте из овощей в азиатском соусе

120/120 г

Дорадо на гриле

Цена указана за 100 г

Кальмар на гриле

Цена указана за 100 г

Микс мясной

Шашлык из свинины, шашлык из курицы, котлеты из птицы, ребра свиные, котлета из баранины, капуста маринованная, картофель печеный, помидор маринованный, соус томатный 1600 г

Микс колбас

Колбаска свинина-говядина Венгерская, колбаска из курицы Императорская, колбаска из баранины, печченый картофель, маринованные огурцы,томаты и капуста, красный маринованный лук Микс подается с 3 видами соусов:черный перец/пикантный/аджика 1000 г

Стейк Рибай

за 100 г

Стейк из вырезки телятины со свежими овощами и маринованым луком

170/150/50 г

Ребра говяжьи

Подаются с фермермерским картофелем и соусом барбекю Цена указана за 100 г

Ребра свиные

Подаются с фермермерским картофелем и соусом барбекю Цена указана за 100 г

Каре барашка

Подается с миксом зелени и томатами черри Цена указана за 100 г

Ролл с Камчатским крабом и авокадо

200 г

Ролл с чукой и орехово-кунжутным соусом

240 г

Ролл Нежный

Лосось, сыр сливочный, икра лосося 160 г

Ролл филадельфия с запеченной корочкой унаги

Семга, сыр сливочный, лук зеленый, икра лосося 200 г

Ролл с креветкой, икрой и зеленым луком

Лосось, икра лосося, зеленый лук, креветка, сливочный сыр, огурец, авторский соус 250 г

Ролл с тар-таром из тунца снежным крабом, крем-чиз и огурцом

250 г

Ролл Дракон

Угорь копченый, авокадо, Камчатский краб, авокадо 250 г

Ролл с тигровой креветкой темпура, лососем и авокадо

250 г

Ролл с крилем и лососем шеф-посола

250 г

Лапша удон с креветками

Креветки, лапша удон, цукини, вешенки, баклажан, перец болгарский, морковь, капуста брокколи 310 г

Лапша удон с телятиной

Телятина, лапша удон, чеснок, цукини, баклажаны, перец болгарский, морковь, грибы вешенки, кунжут, капуста брокколи 310 г

Лапша удон с курицей

Курица, лапша удон, чеснок, цукини, баклажаны, перец болгарский, морковь, грибы вешенки 310 г

Рис жареный с морепродуктами

330 г

Рис жареный с телятиной

200 г

Шоколадный медовик с кокосовым кремом и шоколадным мороженым

170 г

Муссовое пирожное " Черная смородина"

160 г

Десерт " Три шоколада "

170 г

Лесная брусника с медом

150 г

Грецкий и кедровый орех с медом

200 г

Картофель печеный

150 г

Картофель фри

Подается с кетчупом 100/50 г

Картофельное пюре

150 г

Овощи-гриль

Цена указана за 100 г

Песто 40 г

Соус Блю-чиз 40 г

Соус Перечный 40 г

Соус Пикантный 40 г